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YY的创意早餐

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人做过这道菜

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钟小鸭Z

YY天天都坚持上班前做好家人的早餐,每天不重复。用食材做出各类造型,让宝宝胃口大年夜开的同时还养成不懒床的好习气。

用料

花朵(血橙)

玫瑰花馒头(面粉、水、酵母、糖)

玉米牛奶

鹌鹑蛋

YY的创意早餐的做法

此次的红玫瑰我没拍到步骤图,用我做的另一款黄玫瑰来代替。材料:红萝卜一根约200克、面粉500克、酵母5克、糖20克

1.红萝卜加少量水用摒挡机打成泥

2.加入面粉酵母糖混杂平均

3.揉成三光的面团

4.发酵到二倍大年夜

5.掏出排气

6.搓生长条,分剂子,一片花瓣的剂子大年夜约20克(也可小点,10克阁下一个剂子),花蕊则减半,10克阁下

7.取5个剂子擀圆擀薄,再搓一条橄榄外形的面团作花蕊8. 五片面皮从上往下依次叠加,用一根筷子在中心压出一条中轴线

9.橄榄状的放在最下面的面皮上面,从下开始往上卷起来10.中心那里掐断,收口朝下,就成了二朵玫瑰花啦

11.做好的玫瑰花胚盖上盖子醒发15分钟

12.放到蒸锅,大年夜火烧开后转中火蒸10分钟,关火再焖5分钟即可。

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